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seasoning for Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chili 酸菜鱼调料 酸菜鱼の素

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この製品の詳細   产品介绍   DESCRIPTION OF GOODS

【日本语】元々は四川料理の、重慶料理のポピュラーな、家庭料理の1つ。
  四川料理で良く食べられる芥子菜の漬物、四川酸菜(スーチュアンスゥァンツァイ)と、良く食べられる川魚、草魚(カオユー)を使った煮込み料理。
  1990年代に、重慶料理火鍋がブームになって、中国全土に広がった際、酸菜魚も同時に広まり、一緒に有名になった。
重慶の江津県の江村渔船の漁師が、地元の農家に行って、獲れた小魚と四川酸菜を交換した際に、漁で獲れた魚を四川酸菜と一緒に、スープで煮る事を思いつき、小さなレストランを始めた。

「酸菜魚」が「誕生」してから重慶にあるどの食堂でも「酸菜魚」を出すようになりました。重慶のコックさんたちの努力もあって、「酸菜魚」は90年代の始め頃中国全土で非常に流行りました。「酸菜魚」が中国の人々に愛された最も大きな理由は「今までなかった味とそのおいしさ」です。「酸菜」というのは、中国のお漬物です。「酸菜魚」は四川料理の中で発酵料理に属していますが、酸菜の酸味と新鮮なお魚の美味が何とも言えないハーモニーを演じています。

内容量:200g

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:中国

【中文CHINESE】

酸菜鱼属四川菜系。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜酸菜鱼流行于90年代初,酸菜鱼是重庆菜的代表之一。酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤。酸菜鱼流行于90年代初。酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之誉。以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜。

【ENGLISH英文】

Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chili is one of the most popular dish in sichuan province and CHONGQING city .it is be welcome in family and restaurant,enjoy the delicious famous dish with Sichuan flavor.

Packaging Details:包装规格 Package: 200g/bag 30 packed in one carton  200克/袋 30袋/纸箱
Delivery Detail:交货期 25days   25天

Minimum Order Quantity:300 cartons    最低订货数量:300箱

Payment Terms:L/C,T/T  IN ADVANCE  支付方式:信用证/电汇先款

支払い条件:
  • L/C、T/T
  • 1回目:契約後3日以内に100% 支払い

内容量:200g/bag,    30 bags/carton,
原産国:中国 四川省 成都市

【ingredients】 : Vegetable Oil,pickled cabbage,pickled chili,salt, MSG,genger,garlic,pepper
  shelf life: 18 months

【配料】:植物油,泡青菜,泡辣椒,食用盐,味精,酱油,辣椒,姜,蒜,胡椒

 保质期:18个月

賞味期限:製造より 18ヶ月