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dried chili 朝天辣椒 朝天辣椒ホール(チョウテンラージョウ)

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この製品の詳細   产品介绍   DESCRIPTION OF GOODS

【日语】朝天辣 中国四川省産の赤くて丸っこい唐辛子。激辛なのになんとなく甘い香りがする。四川料理の基本の味。

唐辛子(とうがらし、唐芥子、蕃椒)は、中南米を原産とする、ナス科トウガラシ属 (Capsicum) の果実から得られる辛味のある香辛料。栽培種だけでなく、野生種から作られることもある。

トウガラシ属の代表的な種であるトウガラシにはさまざまな品種があり、ピーマンシシトウガラシ(シシトウ)、パプリカなど辛味がないかほとんどない甘味種(甘唐辛子?あまとうがらし)も含まれるが、ここでは辛味のある品種から作られる香辛料について述べる。

原材料名:唐辛子四川辣椒(ラージャオ)
Chili Pepper

辣椒(ラージャオ)は唐辛子のことです。本場四川の唐辛子は鮮烈な辣味の中にも香りや甘味と言った要素が複雑に絡み合い、ただ辛いだけの唐辛子とは一線を画します。軽く火を通しただけで空気中に辛味成分が漂いだし、目が痛くなるほどです。唐辛子の辛味成分はカプサイシンとよばれ、発汗作用を促し、体脂肪を燃焼させるため、肥満の防止に役立つと言う報道がなされたため、一時期ブームにもなりました。

【中文】

朝天椒,属茄科多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初—7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
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【ENGLISH英文】

dried chili  is one of the main spice for cooking traditional sichuan dishes.this spice is most and easily used for cooking and hot pot,which tastes hot and spicy,become the specialty taste of sichuan food.

Packaging Details:包装规格 Package:1000g/bags*6 packed in one carton  1000克/袋*6袋/纸箱
Delivery Detail:交货期 25days   25天

Minimum Order Quantity:300 cartons    最低订货数量:300箱

Payment Terms:L/C,T/T  IN ADVANCE  支付方式:信用证/电汇先款

支払い条件:
  • L/C、T/T
  • 1回目:契約後3日以内に100% 支払い

内容量:1000g/bag    6bags/carton,
原産国:中国 四川省 成都市

【ingredients】 : chili

  shelf life: 18 months

【配料】:辣椒

 保质期:18个月

賞味期限:製造より 18ヶ月